3 Bí quyết tăng tuổi thọ của người Hàn Quốc


3 Bí quyết tăng tuổi thọ của người Hàn Quốc

Hàn Quốc là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao thứ 3 trên thế giới, chỉ sau Nhật Bản và Thụy Sĩ. Tuổi thọ trung bình của người dân đất nước này lên tới 79 tuổi. Cùng “ghim” lại những bí quyết sống thọ của người Hàn nhé!
Tinh thần khỏe mạnh

3-bi-quyet-tang-tuoi-tho-cua-nguoi-han

Truyền hình thực tế hài hước được người Hàn  xem là “liều thuốc bổ”

Người dân xứ củ sâm có những bí quyết vô cùng đơn giản để luôn duy trì cơ thể khỏe mạnh. Đầu tiên, muốn thể chất khỏe mạnh thì cần chăm sóc tinh thần khỏe mạnh. Lạc quan, vui vẻ là liều thuốc bổ tốt nhất đối với cơ thể, thậm chí đối với cả cuộc sống của bạn. Một vài nghiên cứu cũng đã cho thấy chỉ số lạc quan của người dân Hàn Quốc không hề thấp.

Cơ thể khỏe mạnh

3-bi-quyet-tang-tuoi-tho-cua-nguoi-han-1

Leo núi là hoạt động thể thao được người Hàn Quốc ưa chuộng

Thể thao là hoạt động được khuyến khích như một thói quen ở quốc gia này. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những người Hàn Quốc chạy bộ trong công viên hay đạp xe dọc bờ sông mỗi sáng. Đặc biệt, người dân nước này thường có sở thích leo núi ít nhất một lần mỗi tháng. Leo núi nhẹ nhàng vừa giúp tinh thần thoải mái sau một tuần làm việc căng thẳng vừa có tác động tích cực với tim mạch, thúc đẩy tuần hoàn máu.

 

Chế độ ăn lành mạnh
Chế độ ăn được xem là một trong những yếu tố quyết định đối với sức khỏe và tuổi thọ. Người Hàn Quốc rất ít sử dụng thức ăn nhanh, đó cũng là lý do bạn có thể thấy họ chuẩn bị cơm kể cả vào bữa sáng. Chế độ ăn của người dân nước này thường gồm các loại thực phẩm ít béo như đậu hũ, mỳ, cá và rau quả. Trung bình, mỗi người Hàn Quốc chỉ sử dụng khoảng 7 pounds thịt (tương đương với 3kg) trong khi ở Mỹ là 30kg mỗi tháng.

3-bi-quyet-tang-tuoi-tho-cua-nguoi-han-2

Rau củ muối/trộn gia vị tự nhiên là những món không thể thiếu trên bàn ăn của người Hàn

Nếu để ý, bạn sẽ thấy bàn ăn của người Hàn được bày biện cầu kì rất nhiều món, mỗi món chỉ một lượng nhỏ vừa đủ. Tuy nhiên, trong số đó chỉ có từ 2 đến 3 món chính dùng ăn kèm với cơm, có thể là trứng chiên, cá hoặc thịt hầm. Chiếm phần lớn là những món rau ăn kèm (panchan) được chế biến phong phú như trộn, xào, rau củ muối. Ngoài ra, món ăn quan trọng được coi là quốc hồn quốc túy của người dân nước này là kim chi – được sử dụng như một món chính không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Món kim chi lên men tự nhiên được chứng minh có tác động tích cực đối với hệ tiêu hóa, phòng chống lão hóa, cao huyết áp, ung thư hay tiểu đường.

3-bi-quyet-tang-tuoi-tho-cua-nguoi-han-3

Thịt bò Hàn tốt cho sức khỏe được sử dụng thay thế cho thịt heo

Đặc biệt, bột ngọt (monosodium glutamate – MSG) là thứ cấm kị đối với các món ăn Hàn Quốc. Thay vì nêm gia vị dạng bột trực tiếp vào món ăn, người nấu tẩm ướp nguyên liệu với các loại sốt gia vị dạng lỏng – hỗn hợp gia vị tự nhiên giúp món ăn thấm đều vị, vừa đậm đà vừa có màu sắc bắt mắt. Hỗn hợp nước sốt có vị ngọt từ nước ép quả lê, táo,…; Vị mặn từ muối biển hoặc tương đậu nành lên men tự nhiên với muối; Vị chua từ các loại quả chua như chanh, mận, me,… và không thể thiếu vị cay từ tỏi, hành tây, ớt tươi, ớt bột và tương ớt.

Bạn có thể thưởng thức các món ăn Hàn Quốc chính hiệu tại hệ thống nhà hàng King BBQ – Vua nướng Hàn Quốc. Thực đơn tại King BBQ được chính tay đầu bếp hơn 40 năm kinh nghiệm, ông Park Sung Min trực tiếp nghiên cứu và chế biến với công thức nước sốt hoàn toàn từ tự nhiên.

Tại King BBQ buffet, với 199K, 279K hoặc 329K, bạn thỏa thích thưởng thức hơn 100 món nướng, salad, đồ nóng, tráng miệng… thay đổi theo ngày làm đậm đà thêm cho bữa tiệc nướng và lẩu.

 

Xem danh sách các nhà hàng King BBQ tại đây.

Website: http://kingbbq.com.vn/

Facebook: King BBQ – Vietnam

Ngoisao.net